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Cuchilleria Profesional
Los jamoneros y limpiadores que les presentamos estan clasificados de mayor a menor y son identificados con los números 1-2-3-4-5 siendo el Nº 1 el modelo superior de la imagen y Nº 5 el de la parte baja.
Las caracteristicas y medidas son las siguientes:
Nº 1 Emp. Clásica/Largo 42cm/Hoja 30.5cm/Grosor 2mm/Ancho 19mm/peso 154gr./Damasco150 capas/HRC 57
Nº 2 Emp. Estiliz./Largo 42cm/Hoja 30.5cm/Grosor 2mm/ Ancho15mm/peso 133gr./Damasco 150 capas/HRC 57
Nº 3 Emp. Clásica/Largo 35.5cm/Hoja 22.5cm/Grosor 2mm/Ancho19mm/peso 138gr./Damasco 150 capas/HRC "
Nº 4 Emp. Clásica/Largo 28.5cm/Hoja 16cm/Grosor 2mm/Ancho 33mm/peso 168gr./Damasco 150 capas/HRC "
Nº 5 Emp. Clásica/Largo 24.5cm/Hoja 11cm/Grosor 2mm/Ancho 33mm/peso 154gr./Damasco 150 capas/HRC "
Cada uno de estos cuchillos es una pieza única, ya que sus aguas son todas diferentes en cada uno. Su precio está muy por debajo de lo que normalmente cuesta este tipo de acero, por lo que rogamos consulten en cada modelo.De todas formas a título orientativo les comentaremos que sus precios oscilan entre los 55 Eu y los 85 Eu.